Recette Économique de Sauce Rouge aux Œufs

Les œufs sont l’un des aliments les plus polyvalents et les plus économiques que vous pouvez trouver dans le supermarché. Ils sont un ingrédient idéal à utiliser dans de nombreuses recettes, et la sauce rouge aux œufs est l’une de ces recettes populaires. Cette recette rapide et facile est riche en saveur et peut facilement être adaptée pour être consommée seule ou pour accompagner un repas, que ce soit avec des pâtes, des légumes ou du riz. La sauce rouge aux œufs est une excellente façon de préparer un plat savoureux et nutritif en un rien de temps!

Pour réaliser cette recette économique, tout ce dont vous avez besoin sont 4 œufs, 2 tomates moyennes, 1 gousse d’ail, 1 oignon blanc, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, sel et poivre.

Commencez par éplucher et hacher l’ail et l’oignon. Dans une poêle à feu moyen, faites chauffer l’huile d’olive puis ajoutez l’ail et l’oignon et cuire jusqu’à ce qu’ils deviennent transparents.

Ajoutez ensuite les tomates émincées et assaisonnez avec du sel et du poivre. Laissez mijoter jusqu’à ce que les tomates soient bien molles.

Ensuite, cassez les œufs dans la poêle et mélangez-les bien avec la sauce. Cuire jusqu’à ce que les œufs soient cuits à votre goût. Vous pouvez servir votre sauce rouge aux œufs avec des pâtes, des légumes ou du riz.

Cette recette économique est simple et savoureuse, et sera un grand succès auprès de votre famille.