Dégustez cette Délicieuse Soupe de Potiron à 6 Ingrédients

Rien n’est plus réconfortant l’hiver qu’une bonne soupe chaude. Et cette délicieuse soupe de potiron est la recette rapide idéale pour tous les amateurs de potiron. Avec seulement six ingrédients, elle est prête en un rien de temps et vous réchauffera bien.

Commencez par faire revenir 1 oignon haché dans une casserole avec un filet d’huile d’olive. Une fois que l’oignon devient transparent, ajoutez 6 tasses de cubes de potiron pelés et coupés en cubes, 2 tasses de bouillon de légumes, 2 cuillères à soupe de miel, 2 cuillères à café de grains de moutarde et 1/2 cuillère à café de muscade moulue.

Amenez le tout à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter à couvert pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que le potiron soit fondant. Utilisez ensuite un mixeur à immersion pour mixer jusqu’à ce que la soupe ait une consistance lisse. Goûtez et ajustez les épices selon vos goûts.

Servez la soupe chaude accompagnée d’un peu de crème fraîche et de fromage râpé à votre convenance. Cette soupe de potiron est une merveilleuse façon de savourer un peu de douceur et de réconfort cet hiver.