6 Étapes Faciles pour Fabriquer votre Propre Confiture de Coing

La confiture de coing est savoureuse et facile à réaliser à la maison. Il est très doux, presque comme un sirop, et un excellent choix pour accompagner des vêtements de pain grillé ou des croissants frais. Voici les étapes faciles pour fabriquer votre propre confiture de coing !

1. Préparez tout votre matériel. Vous aurez besoin de coings, de sucre blanc, d’un mélangeur, d’une casserole et d’un bocal en verre stérilisé. Ramassez également du citron et du jus de pomme si vous souhaitez obtenir une saveur plus acide.

2. Peler et couper les coings en petits morceaux. Utilisez un mélangeur ou un robot culinaire pour mélanger jusqu’à ce que vous obteniez une pâte.

3. Dans une casserole, mélangez la pâte de coing avec environ 4 tasses de sucre blanc. Si vous préférez une saveur plus acide, vous pouvez ajouter du citron et du jus de pomme au mélange.

4. Portez le mélange à ébullition et laissez mijoter à feu doux pendant 45 minutes, jusqu’à ce que la confiture devienne épaisse et sirupeuse.

5. Transférez la confiture dans un bocal stérilisé. Fermez le bocal et placez-le dans un endroit frais pour qu’il refroidisse complètement.

6. C’est prêt ! Placez le bocal dans votre réfrigérateur et dégustez la confiture avec vos pains et croissants préférés. Bonne dégustation !