Un soufflé au fromage est l’une des recettes les plus délicieuses et populaires. De plus, il est très facile à préparer et vous pouvez obtenir des résultats spectaculaires en quelques étapes simples. Alors, sans plus tarder, découvrez comment préparer un délicieux soufflé au fromage en 6 étapes!
Étape 1 : Gather les ingrédients: pour préparer un soufflé au fromage, vous aurez besoin de 100 g de gruyère râpé, 2 oeufs, 30 g de beurre, 25 g de farine, 1/2 litre de lait, sel et poivre.
Étape 2 : Préchauffer le four à 200°C.
Étape 3 : Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen, puis ajoutez la farine et remuez bien.
Étape 4 : Incorporez le lait à la farine et au beurre. Remuez constamment jusqu’à épaississement.
Étape 5 : Enfin, ajoutez le gruyère râpé et assaisonnez avec du sel et du poivre. Mélangez bien.
Étape 6 : Battez les oeufs à la fourchette et incorporez-les délicatement à la préparation de fromage. Versez ensuite le mélange dans un moule à soufflé et faites cuire pendant 40 minutes à 200°C. Votre délicieux soufflé au fromage est maintenant prêt à servir chaud!
Voilà, vous savez maintenant comment préparer un délicieux soufflé au fromage en 6 étapes. Alors n’hésitez pas à vous lancer et à en régaler vos proches!
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