5 étapes pour réaliser de délicieux beignets sucrés en un rien de temps

Les beignets sucrés sont un petit plaisir qui se prépare en peu de temps et qui représente le comble du bonheur pour bon nombre de gourmands. Rassurez-vous, réaliser ses propres beignets n’est pas une tâche difficile. Voici donc un guide pour préparer à la maison des beignets sucrés délicieux.

1. Préparez la pâte : commencez par mélanger 500g de farine, 5g de sel, 20g de sucre, 15g de levure de bière et 250ml d’eau tiède dans un grand saladier jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Laissez ensuite la pâte reposer et gonfler pendant 30 minutes au chaud.

2. Façonnez les beignets : c’est le moment de laisser libre cours à votre imagination. Vous pouvez modeler des boules avec un emporte-pièce, optez pour des formes plus originales en utilisant des moules, ou bien tout simplement rouler la pâte au rouleau à pâtisserie.

3. Faites-les frire : Une fois que vos beignets sont prêts, versez suffisamment d’huile dans une casserole, puis faîtes chauffer à une température d’environ 170°C. Déposez vos beignets dans la casserole et faîtes-les frire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Une fois cuit, égouttez-les sur du papier absorbant pour enlever l’excédent d’huile.

4. Saupoudrez-les de sucre : saupoudrez les beignets encore chauds de sucre glace pour leur donner une touche encore plus sucrée et gourmande.

5. Garnissez-les : pour une version plus originale et raffinée, vous pouvez garnir vos beignets de Nutella.

bonne appétit !