Savoir Choisir les Meilleures Pastèques par 5 Astuces

1. Examinez la taille de la pastèque:

Optez pour une pastèque qui a une taille qui correspond à votre famille et à vos besoins. Une pastèque trop grande n’est pas très pratique à couper et un trop petite ne fera pas beaucoup de portions.

2. Vérifiez le poids:

Une pastèque lourde est généralement plus juteuse, car elle contient plus d’eau, que celle légère. Essayez de trouver une pastèque qui pèse environ 3,5 kilogrammes (7,7 lb).

3. Observez les taches de maturité:

La pastèque doit avoir des taches jaunes et brunes sur sa peau. Des taches blanches indiquent que la pastèque n’est pas encore mûre et ne sera pas juteuse.

4. Tâtez-la:

Une pastèque mûre aura une peau un peu mouillée et douce au toucher. Si la pastèque est trop dure, cela signifie qu’elle n’est pas encore mûre et fera un mauvais goût.

5. Sentez la pastèque:

Elle doit sentir fraîche et fruitée. Une odeur âcre ou un arôme de levure peuvent indiquer que la pastèque est pourrie ou pas assez mûre.