Les pâtes sont délicieuses servies avec une sauce tomate savoureuse. Cette recette facile donnera à vos plats une saveur riche qui complétera parfaitement les pâtes et d’autres aliments.
Afin de préparer une savoureuse sauce tomate, vous aurez besoin de :
-1 grosse boîte de tomates hachées
-2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
-1 oignon moyen, haché finement
-3 à 4 gousses d’ail, hachées finement
-1/4 de tasse de basilic frais, haché finement
-Sel et poivre au goût
Commencez par faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen-vif dans une grande poêle. Ajoutez ensuite l’oignon et l’ail et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres et légèrement dorés.
Incorporez ensuite les tomates hachées et le basilic à la poêle et baissez le feu à moyen-doux. Incorporez également du sel et du poivre au goût et mélangez doucement le tout.
Laissez mijoter la sauce à feu moyen-doux pendant environ 30 minutes ou jusqu’à obtenir une consistance onctueuse. Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire.
Votre sauce tomate est maintenant prête à être servie sur des pâtes ou sur d’autres aliments. N’hésitez pas à expérimenter en y ajoutant des herbes et épices supplémentaires pour donner plus de saveur à votre sauce. Bon appétit !
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