Comment Éviter l’Exposition à l’Aluminium avec les Aliments et les Produits ?

L’exposition à l’aluminium présente des risques pour la santé humaine. L’aluminium est présent dans l’environnement et peut être absorbé par l’organisme par l’inhalation ou l’ingestion. Savoir comment éviter l’exposition à l’aluminium est donc essentiel pour protéger votre santé.

Bien que de nombreux produits contiennent de l’aluminium, il existe plusieurs moyens d’en réduire l’exposition.

– Limitez votre consommation d’aliments en conserve. Beaucoup de conserves et d’aliments en boîte sont enrobés d’une couche d’aluminium pour les protéger de l’oxygène. Cela peut entraîner une exposition à l’aluminium dans ces aliments. Choisissez des aliments frais ou congelés autant que possible.

– Évitez ou limitez la consommation d’aliments transformés qui peuvent contenir des additifs alimentaires avec des sels d’aluminium. De nombreux produits alimentaires tels que les biscuits, les pâtisseries, les pâtes ou les sauces sont souvent enrichis avec du carbonate de sodium ou du phosphate d’aluminium qui contiennent des composés d’aluminium.

– Ne pas cuisiner avec des ustensiles en aluminium. Bien que les couverts et les casseroles en aluminium puissent être bon marché et très pratiques, l’aluminium pourrait se déposer dans les aliments. Utilisez des ustensiles en acier inoxydable ou des poêles antiadhésives.

– Lavez soigneusement les ustensiles en aluminium avant et après utilisation. Il est important de bien nettoyer tous les ustensiles en aluminium afin de minimiser l’exposition à l’aluminium. Utilisez un savon doux et de l’eau chaude pour enlever toute trace de saleté ou de résidus alimentaires.