7 étapes faciles pour faire du chocolat maison

Faire du chocolat maison est une activité divertissante et créative qui ravira à coup sûr les gourmands. Heureusement, cela n’est pas aussi compliqué qu’il y paraît et peut même être un excellent projet à faire en famille ou entre amis. Lisez ce qui suit pour apprendre comment faire du chocolat maison en seulement 7 étapes faciles.

1. Préparez les ingrédients. Pour fabriquer du chocolat maison, vous aurez besoin de cacao, de sucre, de beurre de cacao et d’une pincée de sel (de l’eau et d’autres ingrédients peuvent également être ajoutés).

2. Faites fondre le beurre de cacao à feu doux. Une fois fondu, retirez la casserole du feu et ajoutez le sucre aux ingrédients. Remuer jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

3. Ajoutez alors le cacao en poudre et remuez jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des extras comme des morceaux de fruits secs ou des épices.

4. Versez le mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et lissez la surface avec une spatule. Placez ensuite la plaque au réfrigérateur pendant environ 20 minutes afin de permettre au chocolat de durcir.

5. Retirez le chocolat du réfrigérateur et découpez-le en petits carrés avec un couteau émoussé. Vous pouvez également utiliser des formes différentes telles que des cœurs ou des étoiles.

6. Placez le chocolat dans un sac en plastique et tapez-le avec un rouleau à pâtisserie afin de le casser en morceaux plus petits.

7. Dégustez votre chocolat