3 Méthodes Simples pour Faire Cuire du Riz

Le riz est un ingrédient qu’on retrouve dans de nombreuses recettes, il peut donc être utile de savoir comment le faire cuire correctement. Aujourd’hui, nous allons explorer trois méthodes simples pour faire cuire du riz.

1. Méthode à l’eau bouillante : La méthode à l’eau bouillante est la plus couramment utilisée pour cuire du riz. Pour ce faire, faites bouillir de l’eau dans une casserole, puis ajoutez le riz. Laissez le riz mijoter jusqu’à ce qu’il soit tendre et qu’il absorbent toute l’eau. Une fois que le riz est cuit, égouttez-le et servir le riz chaud ou à température ambiante.

2. Méthode à la vapeur : La méthode à la vapeur est une autre façon simple de faire cuire du riz. Il vous suffit de vous procurer un panier à vapeur et d’ajouter du riz et de l’eau à l’intérieur. Placez le panier dans une grande casserole contenant au moins 2 pouces (5 cm) d’eau et portez le tout à ébullition. Laissez ensuite mijoter à feu doux pendant environ 15 minutes.

3. Méthode à la cocotte : La méthode à la cocotte est idéale pour cuire des grains entiers et plus volumineux. Dans une grande cocotte, faites chauffer 1/4 – 1/2 tasse d’huile végétale, puis ajoutez le riz et remuez bien pour enrober chaque grain. Ajoutez ensuite de l’eau bouillante et remuez également. Mettez ensuite le couvercle et laissez mijoter à feu doux pendant environ 25 minutes.