3 Aliments Verts de Saison à Congeler pour l’Hiver

Le froid de l’hiver arrive à grands pas, mais cela ne signifie pas que vous devrez oublier vos aliments sains pour l’hiver. La congélation des aliments de saison est un excellent moyen de profiter de produits frais tout au long de l’hiver. Cet article vous fournira une liste des trois meilleurs aliments verts à congeler pour l’hiver et vous expliquera comment les congeler correctement.

Commençons par le brocoli. Le brocoli est une excellente source de vitamines et d’antioxydants et une bonne façon de varier votre alimentation en hiver. Vous pouvez conserver le brocoli congelé jusqu’à 12 mois. Pour la congélation, commencez par laver les têtes de brocoli et coupez-les en petits morceaux. Essorez l’excès d’eau et placez les morceaux sur une plaque à pâtisserie recouverte d’une feuille de papier sulfurisé. Faites précuire le brocoli pendant environ 5 minutes au four à 375 degrés Fahrenheit avant de le verser dans un sac ou un contenant destiné à la congélation.

Ensuite, nous irons aux épinards. Les épinards sont riches en fer, en magnésium et en calcium, ce qui en fait le complément idéal pour les repas d’hiver. Comme pour le brocoli, commencez par laver les feuilles et coupez-les en petits morceaux. Égouttez l’excès de liquide et disposez les morceaux dans un sac ou un contenant étanche. Placez ensuite le contenant dans le congélateur où il peut être conservé jusqu’à un an.

Pour finir, nous avons le chou frisé. Cette plante crucifère est riche en nutriments et vitamines et est une excellente option pour les repas sains à manger pendant l’hiver. Comme les autres l