Les biscuits aux pépites de chocolat moelleux et délicieux sont parfaits pour un goûter gourmand ou pour accompagner votre café. Avec des ingrédients simples et faciles à trouver, cette recette vous aidera à obtenir un résultat très satisfaisant!
Ingrédients
– 3/4 tasse de beurre non salé ramolli
– 1/2 tasse de sucre blanc
– 1/2 tasse de sucre brun
– 2 oeufs
– 2 c. à thé d’extrait de vanille
– 2 1/2 tasses de farine
– 1 c. à thé de bicarbonate de soude
– 1/2 c. à thé de sel
– 3/4 tasse de pépites de chocolat
Préparation
1. Préchauffer le four à 375°F.
2. Dans un grand bol, mélanger le beurre ramolli et les deux types de sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Incorporer les oeufs et l’extrait de vanille.
3. Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter petit à petit le mélange à base de beurre au mélange à base de farine jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
4. Incorporer les pépites de chocolat et mélanger à nouveau.
5. Sur une plaque à pâtisserie légèrement huilée ou recouverte de papier sulfurisé, former des boules de pâte à l’aide d’une cuillère à mesurer. Appuyer légèrement sur chaque boule pour former des disques.
6. Cuire pendant 12 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Laisser refroidir sur une grille avant de servir.
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