Si vous êtes à la recherche d’une recette facile et rapide pour un délicieux gâteau fondant au citron, vous êtes tombé au bon endroit. Voici une recette simple conçue pour vous faire économiser du temps sans sacrifier la qualité gustative. Alors, prêts à goûter ce gâteau ? A vos fourneaux !
Ingrédients:
– 150g de beurre mou
– 150g de sucre en poudre
– 3 œufs
– 200g de farine
– ½ sachet de levure chimique
– 1 yaourt nature
– Le jus de deux citrons
– 2 cuillères à soupe de zeste de citron
Préparation:
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir une crème lisse.
3. Ajoutez les oeufs et fouettez jusqu’à ce que la préparation soit bien homogène.
4. Incorporez alors la farine, la levure et le yaourt et mélangez.
5. Versez ensuite le jus et les zestes des citrons et remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
6. Versez cette pâte dans un moule à gâteau rectangulaire garni de papier sulfurisé et enfournez pour environ 30 minutes.
7. Une fois cuit, laissez refroidir votre gâteau avant de le déguster.
Voilà, votre gâteau fondant au citron est prêt ! Riche en saveurs tout en étant moelleux et fondant en bouche, ce gâteau ravira petits et grands. C’est le dessert parfait pour un moment de partage en famille. Bon appétit !
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