Recette de Naans Maison Facile, Rapide et Economique

Les naans sont une délicieuse alternative aux pains occidentaux, faciles à préparer et très économiques. Cette recette de naans maison est rapide et simple à réaliser pour tous les niveaux de cuisinier.

Pour préparer cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

– 250 grammes de farine

– ½ cuillère à café de levure active

– 1 cuillère à café d’huile

– 2 cuillères à soupe de lait en poudre

– 5 cuillères à soupe d’eau tiède

– 1 pincée de sel

Commencez par combiner la farine, la levure active et le sel dans un grand bol. Ajoutez l’huile, le lait en poudre et l’eau tiède et mélangez-les bien jusqu’à ce qu’une pâte épaisse se forme. Farinez votre plan de travail et pétrissez la pâte doucement jusqu’à ce qu’elle ne soit plus collante, en ajoutant de la farine si nécessaire. Une fois la pâte pétrie, façonnez-la en une boule, couvrez le bol avec du plastic et laissez reposer la pâte pendant 15 minutes.

Après cette étape, divisez la pâte en 8-10 morceaux égaux. Roulez chaque morceau en boule et étirez-les en forme de cercle sur une surface farinée, en prenant soin de ne pas trop les étirer. Ensuite, chauffez une poêle ou une grille antiadhésive à feu moyen et faites cuire chaque naan pendant 1 à 2 minutes de chaque côté. Assurez-vous que les naans cuisent uniformément et servent-les chauds, accompagnés de sauce ou de beurre fondu à votre convenance.

Cette recette est super facile à réaliser, économique et extrêmement savoureuse.