Recette de Délicieux Œufs Farcis au Saumon Fumé

Voulez-vous organiser votre prochain repas en quelques minutes? Si oui, alors cette délicieuse recette d’œufs farcis au saumon fumé est exactement ce qu’il vous faut! Cette recette est facile à préparer et peut être servie pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou même le souper. Elle est riche en protéines et en saveurs, et conviendra à tous les membres de la famille.

Avant de commencer à préparer cette recette, assurez-vous d’avoir les ingrédients suivants à portée de main: 4 œufs, 1 cuillère à soupe de saumon fumé, 1 cuillère à soupe de beurre, 1 cuillère à café de moutarde de Dijon, ¼ de tasse de persil haché, sel et poivre au goût.

Commencez par faire cuire les œufs dans une casserole avec de l’eau bouillante pendant 8 minutes. Puis égouttez l’eau et laissez les œufs refroidir. Une fois les œufs refroidis, coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Retirez ensuite les jaunes et mettez-les de côté.

Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Ajoutez ensuite le saumon fumé, la moutarde de Dijon, le persil haché et le jaunes des œufs écrasés. Assaisonnez avec le sel et le poivre et faites cuire pendant 5 minutes. Remplissez les blancs des œufs avec la préparation et faites-les griller à feu moyen-doux pendant 5 minutes.

Une fois cuits, décorez les œufs farcis au saumon fumé avec de la ciboulette et servez-les chauds!