Ragoût de Veau et de Pommes de Terre : Une Recette Facile à Réaliser

Le ragoût de veau et de pommes de terre est une recette facile à préparer qui ravira le palais des petits comme des grands. En quelques étapes simples, vous pourrez réaliser cette délicieuse recette qui constitue une excellente alternative pour les jours où l’on n’a pas envie de s’embêter avec des plats compliqués. Il vous faudra seulement un peu de temps et de patience et ainsi, dégustez un délicieux plat aux saveurs authentiques.

Pour réaliser un ragoût de veau et de pommes de terre, vous aurez besoin d’un kilo de viande de veau, de deux carottes, de trois pommes de terre, d’un oignon, d’un peu de persil, d’huile, de sel et de poivre. Vous commencerez par couper la viande en morceaux et à l’ajouter à une cocotte avec l’huile, une fois que celle-ci est chaude. Une fois que la viande est bien dorée, vous ajouterez l’oignon et faites-les rissoler à feu doux. Vous continuerez alors en ajoutant les carottes et les pommes de terre coupées en petits cubes ainsi que le sel et le poivre. Vous mouillerez alors le tout avec un peu d’eau et remuez le tout. Vous laisserez mijoter le tout à couvert et à feu doux pendant une bonne heure. Pour finir, ajoutez un peu de persil haché et servez le tout chaud, accompagné de son petit pain.

Vous pouvez également ajouter des herbes ou des légumes à votre convenance pour varier ce plat et ainsi créer une version unique à votre goût. Dans tous les cas, le ragoût de veau et de pommes de terre reste une recette riche en saveur et en couleurs, qui satisfera toute la famille.