Préparer un Tiramisu au Café Facilement à la Maison

Le tiramisu est l’un des desserts italiens les plus populaires et le plus simple à préparer à la maison. Avec une poignée d’ingrédients simples et cette recette simple, vous pouvez facilement vous régaler avec un délicieux dessert au café.

La recette commence par préparer la crème au mascarpone. Fouettez ensemble 250 grammes de mascarpone, 3 cuillères à soupe de sucre en poudre, 300 ml de crème fraîche et 2 cuillères à café d’extrait de vanille jusqu’à ce qu’il forme une pâte épaisse et douce. Réservez pour plus tard.

Dans une autre casserole, mélangez 100ml d’eau chaude, 5 cuillères à soupe de café soluble, 2 cuillères à soupe de cacao et 2 cuillères à soupe de sucre. Une fois que le mélange est homogène, laissez le refroidir à température ambiante.

Prenez ensuite une plaque à pâtisserie et versez-y 500 ml de crème à fouetter. Ajoutez le mélange de café et fouettez la crème jusqu’à obtenir une consistance lisse et ferme.

Maintenant, prenez une boîte de biscuits à la cuillère et trempez-les dans le mélange de café. Disposez les biscuits sur le fond de la plaque à pâtisserie. Ensuite, étalez la crème au mascarpone sur le dessus. Répétez l’opération jusqu’à ce que la plaque à pâtisserie soit remplie.

Enfin, saupoudrez avec du cacao et placez le tiramisu au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir. Votre délicieux dessert est maintenant prêt à être dégusté!