La préparation de pâte à pain maison est une activité très relaxante qui peut être réalisée par toute personne ayant un peu de temps et qui souhaite se lancer dans un projet créatif. Non seulement c’est simple à faire, mais cela permet également d’apprécier le plaisir de déguster un pain fraîchement préparé et cuit à la maison.
La préparation de pâte à pain maison est plus facile qu’il n’y paraît et elle ne prend pas beaucoup de temps. Tout ce dont vous avez besoin est de quatre ingrédients simples: de la farine, de l’eau, du sel et de la levure. Vous pouvez également ajouter des épices ou des herbes pour ajouter plus de saveur et d’arôme à votre pain.
Commencez par mélanger la farine avec le sel. Ajoutez ensuite de l’eau tiède et la levure à la farine, en veillant à ce que la température soit correcte. Une fois que la levure est complètement dissoute, commencez à pétrir la pâte avec les mains jusqu’à ce qu’elle devienne lisse et homogène. Vous pouvez également l’aider en ajoutant un peu d’eau supplémentaire s’il est trop sec.
Une fois que la pâte est prête, laissez-la reposer dans un endroit chaud et humide durant environ une heure. Vous remarquerez qu’elle aura doublé de volume. Une fois que c’est fait, vous pouvez la diviser en portions égales et former les petits pains.
Vous devrez ensuite les mettre sur une plaque à four et les faire cuire au four à 180°C pendant environ 30 minutes. Lorsque les petits pains sont dorés et croustillants, ils sont prêts à être servis avec de la confiture ou du miel.
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