Mijoté de Bœuf aux Carottes et Sauce Tomate Savoureux

Rien ne vaut une bonne recette pour le soir, simple et savoureuse. C’est pourquoi nous vous proposons aujourd’hui un mijoté de bœuf aux carottes et sauce tomate. Une recette qui comblera les plus fins gourmets.

Commençons par préparer les ingrédients. Pour cela, il vous faudra : 500g de bœuf haché, 500g de carottes coupées en dés, une boîte de 400g de concentré de tomate, deux oignons émincés, deux gousses d’ail hachées, une cuillère à soupe de sucre, une cuillère à soupe d’origan et un peu d’huile d’olive pour faire revenir l’ensemble.

Ensuite, dans une grande cocotte, faites revenir l’oignon et l’ail hachés pendant quelques minutes. Ajoutez ensuite le bœuf haché et mélangez bien afin de bien séparer la viande. Laissez cuire pendant 5 minutes.

Ajoutez ensuite les carottes, le sucre, l’origan et le concentré de tomates et mélangez bien tous les ingrédients. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 45 minutes. Vérifiez régulièrement que le mijoté ne colle pas.

Une fois que le mijoté est cuit, il est prêt à être servi. Servez le bœuf et les carottes accompagnés de riz ou de pâtes. Vous obtiendrez alors un délicieux plat savoureux et équilibré que toute votre famille appréciera.

Essayez donc cette recette facile et savoureuse pour un repas complet et copieux. Vous ne serez pas déçus !