Gâteau Au Yaourt Sans Farine (Avec Maïzena)

Le gâteau au yaourt est sans doute le dessert le plus simple et le plus rapide à préparer avec peu d’ingrédients. Il est très apprécié par les petits et les grands. Avec cette recette, vous pouvez vous régaler à la maison sans farine grâce à la maïzena.

Commencez par mélanger le yaourt nature ou aromatisé de votre choix avec 110 g de sucre. Incorporez ensuite deux œufs et une pincée de sel. Ajoutez 120 g de maïzena et mélangez bien l’ensemble afin d’obtenir une pâte homogène.

Vous devrez ensuite beurrer un moule adapté et le saupoudrer légèrement de maïzena pour éviter que le gâteau ne colle. Versez la pâte et enfournez le tout dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 25 minutes. Pour savoir si le gâteau est bien cuit, vous pouvez insérer la lame d’un couteau dans le centre : elle doit ressortir sèche.

Le gâteau au yaourt sans farine est très facile à préparer et convient aussi bien aux enfants qu’aux adultes. Une fois cuit, n’hésitez pas à le déguster encore chaud avec une boule de glace ou de la crème fouettée. C’est un dessert délicieux et peu calorique qui ravira petits et grands.