Confiture de Mûres Sauvages Sans Gélifiant : Recette Facile et Rapide

Si la confiture de mûres sauvages vous tente mais que vous souhaitez éviter d’utiliser trop d’ingrédients, alors cette recette facile et rapide est faite pour vous !

Les mûres sauvages sont riches en vitamines et se dégustent très bien sèches ou fraîches. On peut également les cuisiner de différentes manières, et elles sont parfaites pour faire de délicieuses confitures. Les mûres sauvages sont connues pour leur goût riche et intense, et la confiture en résultante offre une saveur inoubliable.

Pour concocter votre confiture sans gélifiant, il vous faudra :

– 1 kg de mûres sauvages
– 250 ml de jus de citron
– 500 g de sucre
– 2 cuillères à soupe de miel

Commencez par bien laver et équeuter les mûres sauvages, puis mixez-les au mixeur jusqu’à obtenir une purée.

Mettez l’ensemble dans une grande casserole à feu moyen, ajoutez le jus de citron, le sucre et le miel. Faites chauffer tout doucement pendant une demi-heure tout en remuant fréquemment jusqu’à ce que la confiture épaississe.

Retirez la casserole du feu et laissez refroidir. Une fois refroidie, mettez-la dans des pots stériles et refermez-les. Votre confiture de mûres sauvages sans gélifiant est prête à être consommée. Dégustez-la sur un morceau de pain frais ou sur une tartine, et savourez chaque bouchée !