Comment Préparer une Savoureuse Blanquette de Veau en seulement 7 Étapes

La blanquette de veau est une recette emblématique et délicieuse. On peut la préparer en à peine 7 étapes simples, pour un repas rapide et savoureux. Dans cet article, nous vous expliquerons comment le faire.

1. Préchauffer votre four à 180°C et huiler une grande casserole d’un fond de sauce pour le veau.

2. Ajouter le veau coupé en morceaux et l’arroser d’un filet d’huile d’olive. Faire dorer les morceaux de viande sur chaque face pendant 4-5 minutes.

3. Ajouter les oignons hachés et cuire jusqu’à ce qu’ils aient une belle couleur dorée.

4. Mouiller avec du bouillon de légumes chaud et mélanger jusqu’à ce qu’il ne reste plus de morceaux durs.

5. Laisser mijoter à feu doux pendant 40 minutes.

6. Ajouter les champignons et les carottes coupées en tranches et cuire 10 minutes supplémentaires.

7. Saupoudrer de persil et servir avec du riz ou des pâtes.

Voilà, vous avez maintenant votre exquise blanquette de veau prête à être dégustée ! Cette recette est parfaite pour un repas rapide et savoureux.