Comment Préparer une Salade de Concombres Marinés Rapidement

La salade de concombres marinés est un régal pour les fins gourmets ! Vous ne le saviez peut-être pas, mais il est possible de préparer rapidement et facilement cette délicieuse salade en quelques minutes seulement. Voici comment procéder :

1. Préparez vos ingrédients. Vous aurez besoin de : 2 concombres bien mûrs (pelés et coupés en tranches fines), 2 oignons blancs (hachés finement), 1/4 tasse de graines de sésame (facultatif), 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 gousse d’ail (hachée finement), 1 cuillère à café de sucre et du sel au goût.

2. Mettez les concombres dans un bol et saupoudrez-les de sel. Laissez reposer pendant 15 minutes pour qu’ils se dessalent. Une fois le temps écoulé, égouttez et rincez-les à l’eau froide.

3. Mélangez le vinaigre, l’huile, le sucre, l’ail et les oignons dans un autre bol. Ajoutez les tranches de concombre et mélangez le tout.

4. Laissez mariner pendant 5 minutes à température ambiante ou jusqu’à ce que la salade prenne une couleur verte – elle est alors prête à être servie. Si vous le souhaitez, saupoudrez-la de graines de sésame.

Voilà, votre salade de concombres marinés est prête en seulement quelques minutes ! Servie tiède ou froide, elle constitue un apéritif très rafraîchissant et savoureux. Vous pouvez également l’utiliser pour accompagner des plats principaux plus conséquents. Cet été, la salade de concombres marinés sera votre meilleure amie !