Le gâteau Breton est une spécialité culinaire originaire de la Bretagne, région française célèbre aussi pour sa gastronomie locale. Grâce à ses ingrédients simples et faciles à trouver, vous pourrez préparer un délicieux gâteau Breton sucré ou salé. Dans cet article, nous allons vous expliquer étape par étape comment préparer un gâteau breton moelleux et facilement.
Tout d’abord, commencez par mélanger 2 œufs avec une pincée de sel et 4 cuillères à soupe de sucre. Une fois le mélange homogène, ajoutez 100 grammes de farine et 15 centilitres de lait. Battez le tout jusqu’à obtention d’une pâte lisse puis faites chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d’huile.
Ensuite, versez un peu de la pâte dans la poêle et faites vous votre premier gâteau Breton. Une fois la partie inférieure dorée, retournez le gâteau et faites dorer l’autre partie. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte à gâteau.
Servez ensuite votre gâteau Breton moelleux et bien chaud. Des amandes effilées (ou autres noix) peuvent aussi être ajoutées à la préparation si vous le souhaitez. Et pour un goût plus frais, servez votre gâteau avec une glace à la vanille ou une crème anglaise.
Voilà, vous savez maintenant comment préparer un gâteau Breton moelleux facilement. Alors, qu’attendez-vous pour sauter sur cette recette ?
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