Comment préparer des Cannoli Succulents en 11 étapes

Les cannoli sont un délicieux dessert italien qui est parfois difficile à préparer. Heureusement, nous allons vous montrer comment préparer des cannoli succulents avec 10 étapes faciles à suivre. Ces instructions vous aideront à préparer des cannoli à la perfection et à les déguster avec plaisir.

Voici les instructions simples pour préparer des cannolis succulents :

Ingrédients :

• 2 tasses de farine
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu
• 1 oeuf
• 1/2 tasse de vin blanc sec
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• 1 tasse de ricotta
• 1/2 tasse de sucre en poudre
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1/4 tasse de pépites de chocolat
• Huile pour la friture
• Sucre glace pour saupoudrer

Instructions :

1. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le sel et la cannelle.
2. Ajoutez le beurre fondu, l’oeuf et le vin blanc sec. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
3. Pétrissez la pâte sur une surface farinée pendant environ 5 minutes.
4. Couvrez la pâte et laissez reposer pendant au moins 30 minutes.
5. Dans un autre bol, mélangez la ricotta, le sucre en poudre, l’extrait de vanille et les pépites de chocolat.
6. Préchauffez l’huile à feu moyen dans une grande casserole.
7. Étalez la pâte en cercles de 12,5 cm de diamètre.
8. Enroulez chaque cercle autour d’un tube en métal pour former la forme du cannoli.
9. Faites frire les cannolis dans l’huile chaude pendant environ 2 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
10. Retirez les cannolis de l’huile et laissez-les refroidir avant de les remplir de la préparation de ricotta.
11. Saupoudrez les cannolis de sucre glace avant de servir.

Les cannolis sont délicieux servis frais, accompagnés d’un café ou d’un thé. Bon appétit !