Comment préparer des Cannoli Succulents en 11 étapes
Les cannoli sont un délicieux dessert italien qui est parfois difficile à préparer. Heureusement, nous allons vous montrer comment préparer des cannoli succulents avec 10 étapes faciles à suivre. Ces instructions vous aideront à préparer des cannoli à la perfection et à les déguster avec plaisir.
Voici les instructions simples pour préparer des cannolis succulents :
Ingrédients :
- 2 tasses de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1 oeuf
- 1/2 tasse de vin blanc sec
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1 tasse de ricotta
- 1/2 tasse de sucre en poudre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/4 tasse de pépites de chocolat
- Huile pour la friture
- Sucre glace pour saupoudrer
Instructions :
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le sel et la cannelle.
- Ajoutez le beurre fondu, l’oeuf et le vin blanc sec. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
- Pétrissez la pâte sur une surface farinée pendant environ 5 minutes.
- Couvrez la pâte et laissez reposer pendant au moins 30 minutes.
- Dans un autre bol, mélangez la ricotta, le sucre en poudre, l’extrait de vanille et les pépites de chocolat.
- Préchauffez l’huile à feu moyen dans une grande casserole.
- Étalez la pâte en cercles de 12,5 cm de diamètre.
- Enroulez chaque cercle autour d’un tube en métal pour former la forme du cannoli.
- Faites frire les cannolis dans l’huile chaude pendant environ 2 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Retirez les cannolis de l’huile et laissez-les refroidir avant de les remplir de la préparation de ricotta.
- Saupoudrez les cannolis de sucre glace avant de servir.
Les cannolis sont délicieux servis frais, accompagnés d’un café ou d’un thé. Bon appétit !