7 Faciles Étapes pour Préparer une Délicieuse Tarte aux Fraises

La tarte aux fraises est une dessert délicieux et frais qui plait à tous. Voici une recette simple en sept étapes faciles pour préparer une tarte aux fraises :

Ingrédients :

Pour la croûte :

  • 1 1/2 tasse de farine tout usage
  • 1/2 tasse de beurre non salé, coupé en petits morceaux
  • 2 cuillères à soupe de sucre granulé
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1/4 tasse d’eau froide

Pour la garniture :

  • 4 tasses de fraises fraîches, lavées et équeutées
  • 3/4 tasse de sucre granulé
  • 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1/2 tasse d’eau
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron frais

Étapes :

  1. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre granulé et le sel.
  2. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et utilisez un coupe-pâte ou vos mains pour mélanger le beurre et la farine jusqu’à ce que le mélange ait une texture sableuse.
  3. Ajoutez l’eau froide petit à petit, en remuant jusqu’à ce que la pâte forme une boule.
  4. Étalez la pâte sur une surface de travail farinée et placez-la dans un moule à tarte de 9 pouces. Piquez le fond avec une fourchette et réfrigérez pendant 30 minutes.
  5. Pendant ce temps, préparez la garniture en mélangeant les fraises, le sucre granulé, la fécule de maïs, le sel, l’eau et le jus de citron dans une casserole. Faites cuire à feu moyen jusqu’à ce que le mélange épaississe, en remuant constamment. Retirez du feu et laissez refroidir.
  6. Préchauffez votre four à 200°C. Sortez la croûte du réfrigérateur et remplissez-la avec la garniture refroidie.
  7. Faites cuire la tarte pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée. Laissez refroidir complètement avant de servir.

En résumé, pour préparer une délicieuse tarte aux fraises en sept étapes faciles, vous devez préparer la pâte, étaler la pâte et la placer dans un moule à tarte, préparer la garniture en faisant cuire les fraises avec du sucre, de la fécule de maïs, du sel, de l’eau et du jus de citron, remplir la croûte avec la garniture, cuire la tarte et la laisser refroidir avant de servir. Profitez de cette délicieuse tarte aux fraises pour un dessert frais et savoureux !