6 Etapes Faciles pour Préparer un Délicieux Plat de Poulet Parfumé

Vous cherchez une recette simple et rapide de poulet parfumé ? Vous êtes au bon endroit. Avec ces 6 étapes faciles, vous aurez bientôt un plat savoureux sur votre table:

Ingrédients :

• 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 oignon, haché
• 3 gousses d’ail, hachées
• 2 cuillères à soupe de poudre de curry
• 1 cuillère à soupe de paprika
• 1 cuillère à soupe de cumin
• 1/2 cuillère à soupe de sel
• 1/2 cuillère à soupe de poivre
• 1 tasse de bouillon de poulet
• 1 tasse de lait de coco
• 1 cuillère à soupe de maïzena
• 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée (facultatif)

Instructions :

1. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen-vif.
2. Ajoutez l’oignon et l’ail et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
3. Ajoutez les épices (poudre de curry, paprika, cumin, sel et poivre) et faites cuire pendant environ une minute, en remuant constamment pour éviter que les épices ne brûlent.
4. Ajoutez les poitrines de poulet dans la poêle et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées de chaque côté, environ 5 minutes de chaque côté.
5. Dans un petit bol, mélangez la maïzena avec une cuillère à soupe d’eau jusqu’à ce qu’elle soit complètement dissoute. Ajoutez le bouillon de poulet et le lait de coco à la poêle et mélangez bien. Ajoutez ensuite le mélange de maïzena et remuez jusqu’à ce que la sauce épaississe.
6. Laissez mijoter pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps. Servez chaud, garni de coriandre fraîche hachée si vous le souhaitez.

Ce plat de poulet parfumé est parfait pour un dîner en semaine ou un déjeuner rapide. Il est facile à préparer et plein de saveurs. Essayez-le avec du riz ou des légumes grillés pour un repas équilibré et délicieux. Bon appétit !