4 Erreurs Communes Qu’on Fait en Utilisant un Four

Cuire un repas au four peut sûrement paraitre très simple, mais selon la nourriture que vous cuirez ou le temps de cuisson que vous choisissez, il y a certains erreurs communes qui peuvent être commises et affecter le goût et l’apparence de votre plat. Alors voici 4 erreurs communes que vous devriez éviter lorsque vous utilisez un four.

1. Cuire les aliments à une température trop élevée

Cela peut brûler rapidement votre plat et le rendre inutilisable. Veillez à consulter les instructions détaillées sur le produit et à régler le four à la bonne température. Utilisez un thermomètre intégré si nécessaire pour vous assurer que votre four fonctionne correctement.

2. Oublier de préchauffer le four

Beaucoup de recettes vous diront de préchauffer le four avant de commencer à cuire. Ceci est très important pour obtenir les résultats escomptés. Même si votre recette indique que le four doit être préchauffé à 350°F, assurez-vous qu’il a atteint cette température avant de commencer à cuire.

3. Ne pas surveiller la cuisson des aliments

Trop souvent, les gens oublient de vérifier comment les aliments sont en train de cuire. Vous devriez prendre le temps de vérifier le repas toutes les 10 à 15 minutes, en particulier si vous préparez un plat complexe. Vous pouvez voir comment les aliments cuisent afin de vous assurer qu’ils ne soient pas trop cuits ou brûlés.

4. Ne pas faire attention à l’espace autour des aliments

Lorsque vous mettez votre plat dans le four, vous devez le placer assez loin des murs et des autres aliments pour permettre une circulation d’air optimale.