Si vous cherchez des recettes faciles et savoureuses pour préparer une vinaigrette maison, ce guide est fait pour vous. Nous avons sélectionné trois des meilleures recettes que vous pouvez facilement faire à la maison pour ravir vos invités. En servant une vinaigrette maison, vous donnerez à votre plat une touche de fraîcheur et de saveur supplémentaires.
Recette n°1 : Vinaigrette Ail et Persil.
Pour cette recette, vous aurez besoin d’ingrédients simples: 2 gousses d’ail, 4 cuillères à soupe de jus de citron, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à café de moutarde de Dijon et 1 cuillère à soupe de persil haché.
Commencez par mélanger le jus de citron et la moutarde de Dijon. Ajoutez ensuite l’huile d’olive et mélangez bien. Épluchez les gousses d’ail et écrasez-les avec le dos d’une cuillère. Incorporez-les au mélange et remuez. Enfin, ajoutez le persil haché et mélangez une dernière fois.
Vous obtiendrez une vinaigrette alliant fraîcheur du citron et subtilité du persil qui accompagnera à merveille vos plats.
Recette n°2 : Vinaigrette Miel et Citron.
Cette recette est parfaite si vous aimez les mélanges sucrés/salés. Vous aurez besoin de 2 cuillères à soupe de jus de citron, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 cuillères à soupe de miel, 1/2 cuillère à café de sauce soja et 1 cuillère à café de graines de sésame.
Dans un bol, mélangez le jus de citron et l’huile d’olive. Incorporez tout le mélange et voilà votre vinaigrettes et prête.
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