3 Pièces de Recette d’Œufs Mimosa aux Crevettes

Les œufs mimosa sont un délice incontournable qui évoque le bonheur et l’élégance. Ces petits œufs parsemés de graines de ciboulette obtiennent une texture particulièrement agréable grâce à sa sauce légèrement sucrée. Et avec les crevettes, vous entrez dans une autre dimension de saveur! Voici 3 recettes d’œufs mimosa aux crevettes qui vous permettent de vous délecter d’un déjeuner ou d’un dîner savoureux!

1. Œufs Mimosa aux Crevettes et Aneth: mélangez des œufs durs écrasés avec de la mayonnaise, de la moutarde, de l’aneth frais haché et de la crevette. Ajoutez une pincée de sel et de poivre et mélangez. Garnissez le tout d’une touche de paprika et de ciboulette puis servez.

2. Œufs Mimosa aux Crevettes et Olives Vertes: assaisonnez des œufs durs écrasés avec de la mayonnaise, de la moutarde et de l’huile d’olive. Incorporez de l’oignon nouveau haché, des crevettes congelées et des olives vertes coupées en rondelles. Saupoudrez le tout de ciboulette et servez.

3. Œufs Mimosa aux Crevettes et Champignons: préparez une sauce à l’œuf avec de la mayonnaise, de la moutarde, de la crème et de la moutarde forte. Mélangez-y des œufs durs écrasés, des champignons sautés à l’ail, de la persil haché et des crevettes. Saupoudrer le tout de paprika et servir.