Préparer du Sucre Vanillé Fait Maison

Si vous aimez créer des recettes à partir de zéro, alors préparer du sucre vanillé fait maison est une excellente idée. Parfumé à la vanille et consistant en une combinaison de sucre et d’une gousse de vanille, cet édulcorant délicat peut être ajouté dans des gâteaux, des muffins, des tartes et encore plus à vos recettes.

Ce qui est merveilleux avec le sucre vanillé fait maison, c’est que vous savez exactement ce qui se trouve à l’intérieur. De plus, il est très facile à préparer et nécessite seulement deux ingrédients de base: du sucre blanc et une gousse de vanille.

Pour commencer, prenez un bocal ou un autre contenant hermétique et versez-y un kilo de sucre cristallisé blanc. Ensuite, prenez une gousse de vanille, coupez-la en deux dans le sens de la longueur et grattez les graines à l’intérieur. Incorporez les graines de vanille à l’intérieur du bocal et mélangez bien afin qu’elles soient réparties uniformément. Fermez le couvercle et secouez vigoureusement jusqu’à ce que toutes les graines de vanille soient complètement mélangées avec le sucre.

Votre sucre vanillé fait maison est désormais prêt à être utilisé. Vous pouvez en ajouter un petit peu pour aromatiser toute sorte de desserts ou même à votre café ou à votre thé. Le sucre vanillé est également idéal pour saupoudrer sur des cupcakes ou des beignets. Vous pouvez même le remplacer par le sucre blanc pour presque toutes vos recettes de desserts.

Le meilleur de tous, le sucre vanillé fait maison conserve longtemps.