Savoir Choisir une Pastèque Savoureuse avec ces 5 Critères

1. Apparence:

Examinez les couleurs et l’état de la peau. Une pastèque bien mûre aura une peau mate et brillante qui est aussi lisse. Évitez les pastèques qui sont ridées, craquelées, tachées ou endommagées.

2. Poids:

Une pastèque fraîche se sentira lourde pour sa taille. Une pastèque trop légère signifie qu’elle est immature et ne sera pas très savoureuse.

3. Odeur:

Une pastèque mûre aura une odeur nette et sucrée autour du gemmage. Si elle n’a pas d’odeur, elle n’est probablement pas très mûre.

4. Son:

Frappez la pastèque avec votre doigt et écoute. Une bonne pastèque aura un son creux et résonnant. Un son mat indique qu’elle n’est pas assez mûre.

5. Ossature:

Tenez la pastèque et faites glisser vos doigts le long des lignes des os à travers le fruit. Celles qui sont mûres auront des sillons fins entre les os.