Comment Emballer Sous Vide Sans appareil ?

L’emballage sous vide est un moyen efficace et frais d’emballer et de stocker des aliments. Il empêche l’entrée d’air, prolonge la fraîcheur des aliments et réduit le volume des produits congelés. Heureusement, vous n’avez pas besoin d’un appareil spécial pour emballer sous vide. Nous allons vous expliquer comment emballer sous vide sans appareil.

La première étape consiste à préparer les produits à emballer sous vide. Assurez-vous qu’ils sont propres et secs avant de commencez afin d’éviter tout développement de moisissures. Une fois que vos aliments sont prêts, placez-les dans un sac en plastique scellable. Vous pouvez trouver ces sacs dans la plupart des magasins d’alimentation.

La deuxième étape consiste à aspirer l’air dehors du sac. Pour ce faire, vous aurez besoin d’un aspirateur à main ou d’une pompe à air manuale pour aspirer l’air à l’intérieur du sac. Vous devrez effectuer cette étape rapidement afin de s’assurer que le sac est complètement scellé avant que l’air ne revienne.

Une fois que vous avez aspiré l’air à l’intérieur du sac, fermez le sac. Si vous avez utilisé un aspirateur, vous devrez peut-être passer une barre de caoutchouc autour du sac pour s’assurer qu’il est bien scellé et que l’air ne s’échappe pas.

Vous êtes maintenant prêt à emballer sous vide sans appareil. Cette méthode est très simple, rapide et peu coûteuse. Les sacs sous vide sont également faciles à stocker et à transporter, et offrent une excellente protection contre l’humidité et les contaminants extérieurs.